2019年10月4日，在日本東京的Sky Gallery，設計事務所「nendo」製作了第一家概念咖啡館“GACHA GACHA COFFEE”。這家咖啡館使用扭蛋機購買優質咖啡豆，顧客從研磨到滴濾的過程全部由自己完成，創造了一個讓遊客可以親身體驗的空間，享受“現磨”和“現煮”的正宗滴濾咖啡。當時，扭蛋咖啡只能在GACHA GACHA COFFEE享用，並無法將扭蛋機帶回家。然而在2022年，位於中國湖南省長沙市的品牌 Saynice 推出了咖啡膠囊扭蛋機，使大家能在家中享受咖啡盲盒的樂趣。Saynice的咖啡採用盲盒扭蛋設計，提供24種不同口味選擇，包括：1/精品意式、2/奶油可可、3/美式黑莓、4/夏日密桃、5/紅茶鴛鴦、6/奶香堅果、7/清香蘋果、8/法式深烘、9/純甄香草、10/雲南日晒、11/焦糖黑巧、12/微酸鳳梨、13/雲南小粒、14/神秘柑橘、15/太妃果仁、16/埃塞沃卡、17/經典意式、18/香滑可可、19/洪都拉斯、20/趣味榛果、21/巴西喜拉多、22/精品美式、23/回甘烏龍及24/微醺朗姆。